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Quem somos nós?

Gelat Ina em Avis

Somos uma pequena empresa artesanal situada na vila de Avis, que nasceu do esforço e da paixão de Inalbis, uma cubana que vive em Portugal há dois anos. Motivada pelo desejo de progredir, partilhar a sua cultura e criar algo próprio, Inalbis transformou o seu amor pelos doces num projeto que combina dedicação, criatividade e o sonho de iniciar um negócio longe de casa. Cada sobremesa de gelatina reflete esta viagem de esforço, entusiasmo e vontade de crescer.

Algumas palavras sobre mim

Inalbis Martinez Carralero.
Licenciada em Direito, Cuba 2005.

Nasci em Cuba em 1982, onde vivi grande parte da minha vida enquanto estudava e trabalhava. Em 2023, emigrei para Portugal com a minha família com o objetivo de crescer a nível pessoal e económico. Sou casada e mãe de duas filhas maravilhosas, e partilho a minha vida com um marido fantástico.

Atualmente vivo em Avis, uma pequena vila na região do Alentejo, onde vivo feliz e encantada com as maravilhas deste lugar, com pessoas extraordinárias e uma gastronomia abundante.

A Nossa Política Alimentar

Na nossa empresa de gelatinas, a qualidade e a segurança alimentar são a base de tudo o que fazemos. Selecionamos cuidadosamente as nossas matérias-primas e trabalhamos com fornecedores de confiança para garantir produtos frescos, seguros e de excelência. Seguimos rigorosos controlos em todas as etapas do processo de produção, desde a preparação até ao embalamento, cumprindo integralmente as normas de higiene e segurança alimentar em vigor. O nosso compromisso é oferecer gelatinas deliciosas, elaboradas com ingredientes de elevada qualidade, capazes de satisfazer as expectativas dos nossos clientes e refletir a nossa dedicação à melhoria contínua, à inovação e ao respeito pela saúde e bem-estar dos consumidores.

Os nossos valores fundamentais

Os nossos valores fundamentais refletem a essência da nossa marca e orientam cada etapa do nosso trabalho. Valorizamos a qualidade em tudo o que fazemos, desde a seleção dos melhores ingredientes até à criação de gelatinas saborosas e seguras. Atuamos com responsabilidade, garantindo elevados padrões de higiene e segurança alimentar, e com integridade, construindo relações de confiança com clientes, fornecedores e colaboradores. A inovação impulsiona-nos a desenvolver novos sabores e soluções, enquanto o compromisso com a sustentabilidade e o respeito pelas pessoas e pelo meio ambiente fazem parte da nossa forma de crescer. Acima de tudo, trabalhamos com paixão e dedicação para oferecer produtos que proporcionem momentos de alegria e satisfação aos nossos consumidores.

Renowned Chefs

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